在果實(shí)的生長過程中，在一定的階段，會對果實(shí)進(jìn)行套袋，這樣不僅可以防治蟲害，還有利于果實(shí)的生長。但不同顏色的果袋對光的吸收和反射的作用是不同的，因此對果實(shí)的生長發(fā)育也會有影響。為了準(zhǔn)確的區(qū)分果袋的顏色，就需要在統(tǒng)一的光源下進(jìn)行。本文介紹了標(biāo)準(zhǔn)光源對色燈箱在果袋顏色鑒定分類中的應(yīng)用。
果袋類型及顏色對果實(shí)的影響：
目前，可以把果袋分為單層、雙層、三層三類。國內(nèi)蘋果、梨上應(yīng)用以較便宜的單層黃色浸蠟袋為多。雙層袋與單層袋相比，具有遣光量大、白晝袋內(nèi)溫度低、果面細(xì)嫩光滑、葉綠素形成少、著色好等特點(diǎn)。國內(nèi)出口型高檔果多采用雙層果袋。三層果袋目前尚少見，在果袋業(yè)發(fā)達(dá)的日本有少量應(yīng)用。三層袋遮光強(qiáng)，可有效預(yù)防日燒和黑斑病、粗皮病等病害。
紙袋的遮光程度，因顏色不同差異較大，同時(shí)對果實(shí)色澤、底色控制、果點(diǎn)形成及袋內(nèi)溫度影響較大。一般紙袋透光量以30%～40%較適宜。用遮光過大的黑色紙袋套梨果時(shí)，表現(xiàn)果面黃白，肉質(zhì)硬，果汁減少，口感差，且易發(fā)生日燒危害。用外層為灰色內(nèi)層為黑色國產(chǎn)雙層袋套中國梨時(shí)，易發(fā)生貯藏期或貨架期果皮變黑現(xiàn)象。在我國華北、西北各省梨果套袋，應(yīng)選擇遮光較小的類型。單層袋用黃色木漿紙，雙層袋用外層黃色木漿紙，內(nèi)層白色涂蠟有光紙；或者內(nèi)層用黃色木漿紙，外層用白色涂蠟有光紙。用于紅色蘋果套袋時(shí)，適宜用雙層分離式，外層紙為外灰色內(nèi)黑色，內(nèi)層紙為紅色涂蠟有光紙。遮光量較大，可有效抑制果皮葉綠素形成，促進(jìn)著色，外觀漂亮，生產(chǎn)出高檔果。由于不同顏色果袋對果實(shí)的生長發(fā)育存在影響，因此準(zhǔn)確的區(qū)分果袋的顏色就顯得很有必要。
標(biāo)準(zhǔn)光源對色燈箱在果袋顏色鑒定分類中的應(yīng)用：
物體的顏色除了與該物體本身的光譜反射（或透射）特性以及觀察條件有關(guān)之外，還和照明體或光源的光譜功率分布密切相關(guān)。同一物體在不同的照明體或光源的照明下呈現(xiàn)不同的顏色，這一因素給顏色評定帶來極大的困難。另一方面，實(shí)際照明光源種類繁多，其中最重要的是日光和燈光。日光隨著天空云層、季節(jié)、時(shí)相、地點(diǎn)的不同，它的光譜分布會有顯著的差別。燈光是人造光源，種類更是繁多，它們的光譜分布有很大的差別。為了統(tǒng)一顏色評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)，便于比較和傳遞，CIE針對顏色的測量和計(jì)算推薦了幾種標(biāo)準(zhǔn)照明體和標(biāo)準(zhǔn)光源。CIE對顏色的評價(jià)是在它規(guī)定的照明體或光源下進(jìn)行的。
CIE對“光源”和“照明體”作出了不同的定義?！肮庠础笔侵改馨l(fā)光的物理輻射體，如燈、太陽等；“照明體”具有特定的光譜功率分布，而這樣的光譜功率分布不一定能用一個(gè)具體的光源來實(shí)現(xiàn)。CIE規(guī)定“標(biāo)準(zhǔn)照明體”是由相對光譜功率分布來定義的，以表格函數(shù)形式給出。CIE同時(shí)還規(guī)定了“標(biāo)準(zhǔn)光源”來實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)照明體的光譜功率分布。
標(biāo)準(zhǔn)光源箱作為一種照明燈箱設(shè)備，其內(nèi)部配置了D65、TL84、TL83 、CWF、F 、UV 等多種CIE規(guī)定的人造標(biāo)準(zhǔn)光源，可以滿足不同樣品的觀測需求，為果袋顏色檢測提供統(tǒng)一的觀測光源，免于受到陰天、下雨等天氣的影響。其中D65光源，它是模擬日光的光源，光譜功率分布連續(xù)、相對平滑且自身色溫高，能最佳地展示果袋的顏色。當(dāng)然，其他光源也可以作為參照光源。所以在D65光源對果袋顏色進(jìn)行觀測，可以避免光源變化對于五味子顏色檢測的影響，提高果袋顏色評定的準(zhǔn)確性。
用戶在對果袋顏色顏色進(jìn)行檢測時(shí)，就可以在標(biāo)準(zhǔn)光源箱中切換指定的光源來進(jìn)行目視評定。一般來講，目視測色觀察角度為45/0。這是比較適合在人造光源照明條件下對樣品的目視觀察角度，它可有效地排除樣品表面的定向反射成分（即鏡面反射）。因此，標(biāo)準(zhǔn)光源箱常常會配備45°看樣臺。只需將果袋顏色樣品放入標(biāo)準(zhǔn)光源箱中，按照標(biāo)準(zhǔn)光源箱的對色要求，就可以準(zhǔn)確的評定果袋顏色的顏色，對果袋顏色進(jìn)行區(qū)分。